CHARCUTERIE , BIERES & PRODUITS TRADITIONNELS
(Producteurs du Pilat- 42)
Nous avons sélectionné des producteurs ayant le goût et la passion de leurs métiers.
Ils l'accomplissent dans la tradition paysanne du Pilat, mais également dans le respect de la nature et des animaux.
La bière artisanale et bio de la Loire:
Produite selon un savoir-faire traditionnel, cette bière se décline en blanche, blonde, ambrée ou brune et s'apprécie tout au long de l'année grâce aux bières spéciales : bière de printemps, à la fève de cacao, de Noël, etc...Toute la production est désormais labellisée en agriculture biologique.
Nous proposons la bière conditionnée en 33 cl, et des coffrets cadeaux contenant un assortiment de 6 bières, ou de 5 bières avec un verre à bière décoré.
St Just St Rambert ( 42)
La Ferme Roux-Ballandraux:
Charcuterie fabriquée à la Ferme
Saucissons, terrines de foie, grillatons, plats cuisinés
Ni colorant, ni conservateur
Sain-Sauveur-en-Rue (42)
FOIE GRAS, terrines de canard et spécialités du GERS
Le producteur du Pilat "le foie gras de Marlhes" ayant cessé son activité, nous vous proposons cette année les produits d'un petit producteur du Gers. Il s'agit d'une production artisanale et familiale, un savoir-faire régional, et une des rares exploitations éleveur-conserveur.
Nous vous proposons des foies gras entiers cuits ou mi-cuits, blocs, terrines de canard, rillettes de canard et d'oie, des confits, des spécialités du Gers (garbure, cassoulet, terrine de canard aux figues, au piment doux, etc...)
Une production d'une très grande qualité gustative, sans conservateur ni colorant, que vous pourrez découvrir lors de deux dégustations au magasin : le samedi 26 novembre et le samedi 3 décembre 2011 de 10 h à 12 h 30.
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Saveur Savoir-faire et Terroirs |